Fachkraft im Gastgewerbe

Quelle: Click_and_Photo/envato
Fachkraft im Gastgewerbe2019-09-20T09:47:14+01:00

Project Description

Arbeitsgebiet

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten vor allem in Restaurants, Buffetbereich, Küche, Lager oder Wirtschaftsdienst. Zur Betreung der Gäste gehört es, Getränke auszuschenken und im Restaurant zu bedienen. Außerdem bereiten sie Veranstaltungen vor und bauen Büfetts auf, genauso wie sie Zimmer herrichten, sich um die Wäsche kümmern und in der Küche aushelfen. Haupteinsatzgebiete sind Cafés, Restaurants und Kantinenbetriebe sowie bei Caterern. Genauso können sie in Hotels, Jugendherbergen oder Ferienzentren beschäftigt sein. Nennen lassen sich schließlich noch Kurheime und Sanatorien oder Schiffe.

Jugendliche, die die Prüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe bestanden haben, können sich diese Ausbildung komplett auf eine weitere Ausbildung in einem der drei Jahre dauernden Hotel- und Gastronomieberufe anrechnen lassen.

Berufliche Fähigkeiten

Als Fachkraft im Gastgewerbe kannst du:

  • einfache Speisen herstellen und anrichten,
  • Speisen und Getränke servieren,
  • Aufguss- und Heißgetränke herstellen,
  • Gästeräume herrichten,
  • Waren lagern und Bestände überwachen,
  • Verwaltungsarbeiten ausführen,
  • bei Verkaufsaktionen mitwirken,
  • Reservierungen entgegen nehmen, Gäste empfangen und betreuen.

Ausbildungsschwerpunkte:

  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern,
  • Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Büroorganisation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst

Offene Ausbildungsstellen

28. März 2021

Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) Flemings Express Hotel Frankfurt Ausbildungsvertrag Poststraße 8, 60329 Frankfurt am Main, Deutschland Auszubildender/Lehrling 01.08.2021 Willst Du aktiv mitgestalten? Teil eines motivierten Teams sein?

Frankfurt | Flemings Express Hotel Frankfurt | Sonntag, 28. März 2021

19. März 2021

Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonald’s kriegst du genau das. Eine echte Allround-Ausbildung mit System, in der du Schritt für Schritt alles lernst, was du für deine Zukunft in der Gastronomie brauchst. Bei deiner Ausbildung ...

Würzburg | McDonald's | Freitag, 19. März 2021

6. Februar 2021

Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonalds kriegst du genau das. Eine echte Allround-Ausbildung mit System, in der du Schritt für Schritt alles lernst, was du für deine Zukunft in der Gastronomie brauchst. Bei deiner Ausbildung ...

Frankfurt am Main | McDonald's | Samstag, 6. Februar 2021

2. Dezember 2020

Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonalds kriegst du genau das. Eine echte Allround-Ausbildung mit System, in der du Schritt für Schritt alles lernst, was du für deine Zukunft in der Gastronomie brauchst. Bei deiner Ausbildung ...

Offenbach am Main | McDonald's | Mittwoch, 2. Dezember 2020

2. Dezember 2020

Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei McDonalds kriegst du genau das. Eine echte Allround-Ausbildung mit System, in der du Schritt für Schritt alles lernst, was du für deine Zukunft in der Gastronomie brauchst. Bei deiner Ausbildung ...

Schwalbach am Taunus | McDonald's | Mittwoch, 2. Dezember 2020

Nach oben