Fachkraft im Gastgewerbe

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Fachkraft im Gastgewerbe2021-10-21T09:45:53+01:00

Project Description

Arbeitsgebiet

Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten vor allem in Restaurants, Buffetbereich, Küche, Lager oder Wirtschaftsdienst. Zur Betreung der Gäste gehört es, Getränke auszuschenken und im Restaurant zu bedienen. Außerdem bereiten sie Veranstaltungen vor und bauen Büfetts auf, genauso wie sie Zimmer herrichten, sich um die Wäsche kümmern und in der Küche aushelfen. Haupteinsatzgebiete sind Cafés, Restaurants und Kantinenbetriebe sowie bei Caterern. Genauso können sie in Hotels, Jugendherbergen oder Ferienzentren beschäftigt sein. Nennen lassen sich schließlich noch Kurheime und Sanatorien oder Schiffe.

Jugendliche, die die Prüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe bestanden haben, können sich diese Ausbildung komplett auf eine weitere Ausbildung in einem der drei Jahre dauernden Hotel- und Gastronomieberufe anrechnen lassen.

Berufliche Fähigkeiten

Als Fachkraft im Gastgewerbe kannst du:

  • einfache Speisen herstellen und anrichten,
  • Speisen und Getränke servieren,
  • Aufguss- und Heißgetränke herstellen,
  • Gästeräume herrichten,
  • Waren lagern und Bestände überwachen,
  • Verwaltungsarbeiten ausführen,
  • bei Verkaufsaktionen mitwirken,
  • Reservierungen entgegen nehmen, Gäste empfangen und betreuen.

Ausbildungsschwerpunkte:

  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern,
  • Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Büroorganisation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst

Offene Ausbildungsstellen

20. Mai 2022

Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Was du mitbringen solltest einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss.gute Leistungen in Mathematik und Deutsch. Spaß am Kochen und Zubereiten von Speisen. Teamfähigkeit, Kreativität und Organisationstalent.

Standort: Darmstadt | Merck KGaA | Freitag, 20. Mai 2022

28. April 2022

Auszubildende m/w >> Fachkraft im Gastgewerbe

Insgesamt werden hier gemeinsam 230 Zimmer/ 450 Betten und 15 Veranstaltungsräume verschiedener Größen für bis zu 250 Personen vermarktet. Hotel Wilder Mann GmbH Adresse: Löherstraße 51 63739 Aschaffenburg Deutschland Kontaktdaten: Herr Daniel ...

Aschaffenburg | Hotel Wilder Mann GmbH | Donnerstag, 28. April 2022

20. April 2022

Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Bewerbungsfrist: 30.04.2022 Hinweis Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den ...

Darmstadt | Studierendenwerk Darmstadt | Mittwoch, 20. April 2022

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