Fachmann*frau für Systemgastronomie

Quelle: Photodisc/gettyimages
Fachmann*frau für Systemgastronomie2021-10-21T09:41:53+01:00

Arbeitsgebiet

Unternehmen der Systemgastronomie setzen in ihren Restaurants oder Betriebsstätten ein standardisiertes Gastronomiekonzept um. Dazu entwickeln die Unternehmenszentralen bestimmte Vorgaben, zum Beispiel Standards für den freundlichen Umgang mit Gästen oder die Qualität und die Zubereitung von Speisen. Alle mit der Umsetzung und Einhaltung dieser Standards verbundenen Aktivitäten fallen in das Arbeitsgebiet der Fachleute für Systemgastronomie.

Berufliche Fähigkeiten

  • Gäste beteuen und beraten,
  • Produkte präsentation und verkaufen,
  • Qualitätsstandards sicherstellen,
  • Arbeitsabläufe organisieren,
  • den Personaleinsatz planen,
  • Kosten kontrolliren,betrieblicher Kennzahlen auswerten,
  • Marketingmaßnahmen durchführen.

Ausbildungsschwerpunkte

  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenbereich
  • Servicebereich
  • Büroorganisation und -kommunikation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst
  • Systemorganisation
  • Marketing
  • Personalwesen
  • Steuerung und Kontrolle der betrieblichen Leistungserstellung

Offene Ausbildungsstellen

22. März 2023

Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Mach gerne dein Schulpraktikum oder einen Schnuppertag bei uns und lerne den Beruf kennen! Möchtest du die Ausbildung in Teilzeit absolvieren? Erfüllst du die Voraussetzungen?

Schweinfurt, Deutschland | Kochlöffel GmbH | Mittwoch, 22. März 2023

16. Dezember 2022

Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Mach gerne dein Schulpraktikum oder einen Schnuppertag bei uns und lerne den Beruf kennen! Möchtest du die Ausbildung in Teilzeit absolvieren? Erfüllst du die Voraussetzungen?

Schweinfurt, Deutschland | Kochlöffel GmbH | Freitag, 16. Dezember 2022

16. September 2022

Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Die SEGMÜLLER Panorama Restaurants (SPR) sind ein attraktiver Bestandteil unserer Möbelgiganten. Sie bieten eine große Auswahl an klassischen Gerichten, leckeres Frühstück, reichhaltige Salatmenüs und verführerische Eiskreationen. Darüber hinaus ...

Weiterstadt | Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG | Freitag, 16. September 2022

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