Project Description
Berufsbild
Mit diesem Beruf hast du wirklich Schwein gehabt – Rind, Schaf und Federvieh natürlich auch. Denn als Fleischer stellst du im verantwortungsvollen und professionellen Umgang mit dem wertvollen Lebensmittel Fleisch Köstlichkeiten her, die deinen Kunden das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Das Fleischerhandwerk ist heute ein modernes Dienstleistungsgewerbe mit starker Hightech-Komponente, in dem sich alles um Genuss und Qualität dreht. Dabei solltest du Seriosität ausstrahlen und die Kunden gut beraten können.
Im Mittelpunkt deiner Aufgaben stehen auch die Auswahl und Beschaffung des Rohmaterials aus gesicherter, kontrollierter Herkunft sowie die anschließende Veredelung. Das reicht von der Herstellung traditioneller Fleisch- und Wurstspezialitäten bis hin zur Entwicklung und Zubereitung neuer kulinarischer Ideen für Partys, Empfänge oder andere große Veranstaltungen.
Moderne Fleischereitechnik
Während der dreijährigen Ausbildung lernst du alles, was es zur Herstellung von Wurst, Schinken und anderen Fleischprodukten braucht. Dazu gehören neben der Verarbeitung und Veredelung auch die Bereiche Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung und Hygiene sowie der Umgang mit moderner Fleischereitechnik.
Im letzten Jahr kannst du dich außerdem spezialisieren. Hier stehen dir sechs Wahlqualifikationsbausteine zur Auswahl:
- Schlachten,
- Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren,
- Herstellen von Gerichten,
- Veranstaltungsservice,
- Kundenberatung und Verkauf
- Verpacken von Produkten.
Ausbildungsschwerpunkte
Offene Ausbildungsstellen
Fleischer*in
Familienunternehmen mit Tradition und Innovation
Ausbildung zum Metzger (m/w)
Unser Unternehmen ist etwas Besonderes. Wir sind ein familiengeführtes Einzelhandelsunternehmen in der 5. Generation und seit jeher für unsere Kunden und Mitarbeiter ein zuverlässiger Partner.
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 27607 Geestland (Langen) | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 377515 Ausbildungsbeginn: 01.09.2022 |
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 63755 Alzenau | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375625 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 | geplan...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Als Metzger/ -in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleiner...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Als Metzger/ -in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleiner...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 63456 Hanau/Steinheim | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375627 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 |
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 97980 Bad Mergentheim | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 376587 Ausbildungsbeginn: 01.09.2022 |
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 61476 Kronberg | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375623 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 | gepla...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Erfolgreich sind wir, weil wir handeln. Und zwar mit Genuss. Wir versorgen jeden Tag professionelle Großabnehmer zuverlässig mit frischen Lebensmitteln, vielfältigen Non-Food-Artik...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Das Unternehmen EDEKA-MARKT Körner wurde im Jahr 1993 gegründet. Es besteht aus den beiden Märkten in Zell und Randersacker. Wir stellen jedes Jahr Auszubildende ein und zeigen diesen ...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, kontrollierst ...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 64293 Darmstadt | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375580 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 | gepl...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, kontrollierst ...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 97922 Lauda-Königshofen | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 376019 Ausbildungsbeginn: 01.09.2022 |
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 63150 Heusenstamm | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375636 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 | ge...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Werden Sie Teil eines starken Teams! Wir sind ein seit über 20 Jahren geführtes Familienunternehmen mit krisensicheren Arbeitsplätzen. Wir sind Ihr Lebensmittel-Händler in der nördlichen Ober...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Als Metzger/ -in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleiner...
Fleischer*in
Familienunternehmen mit Tradition und Innovation
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Einleitungstext, z.B.: Du arbeitest gern im Team, willst etwas bewegen und kennst dich mit ....aus? Du hast Freude am Umgang mit Menschen
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 63110 Rodgau/Dudenhofen | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375635 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 |
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 63505 Langenselbold | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375656 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 | ...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Ort: 65812 Bad Soden/Taunus | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 375624 Ausbildungsbeginn: 01.08.2022 |
Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2022
Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2022 Bei EDEKA Kirchner Alzenau in Brentanostraße 9, 63755 Alzenau - Job-ID ESW-EH-4052 Eintrittsdatum 01.08.2022 Karrierelevel Schüler:in Dauer 3 Jahre Beschäftigungsart Ausbildung, Vollzeit ...
Metzger EDEKA Straub (m/w/d)
Metzger EDEKA Straub (m/w/d) Bei EDEKA Straub in Am Kreisel 2, 97714 Oerlenbach - Job-ID NST_SEH-192420 Per E-Mail bewerben Eintrittsdatum Ab sofort Karrierelevel Berufserfahrene:r Beschäftigungsart Anstellung, Teilzeit, Vollzeit Tätigkeitsfeld ...
Verkaufsmetzger EDEKA Kühhirt (m/w/d)
Verkaufsmetzger EDEKA Kühhirt (m/w/d) Bei EDEKA Kühhirt in Kirchstraße 9, 97836 Bischbrunn - Job-ID NST_SEH-191711 Per E-Mail bewerben Eintrittsdatum Ab sofort Karrierelevel Berufserfahrene:r Beschäftigungsart Anstellung, Teilzeit, Vollzeit ...
Verkaufsmetzger EDEKA Kühhirt (m/w/d)
Verkaufsmetzger EDEKA Kühhirt (m/w/d) Bei EDEKA Kühhirt in Luitpoldstraße 24, 97828 Marktheidenfeld - Job-ID NST_SEH-191705 Per E-Mail bewerben Eintrittsdatum Ab sofort Karrierelevel Berufserfahrene:r Beschäftigungsart Anstellung, Teilzeit, Vollzeit ...
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
Metzger EDEKA Breitenbach (m/w/d)
Metzger EDEKA Breitenbach (m/w/d) Bei EDEKA Breitenbach in Lohrtalstraße 6, 97833 Frammersbach - Job-ID NST_SEH-190573 Per E-Mail bewerben Eintrittsdatum Ab sofort Karrierelevel Berufserfahrene:r Beschäftigungsart Anstellung, Teilzeit, Vollzeit ...
Fleischergeselle / Koch (m/w/d)
Fleischergeselle / Koch (m/w/d) Bei FRANKEN-GUT in Edekastraße 9, 97228 Rottendorf - Job-ID NST-121502 Eintrittsdatum Ab sofort Karrierelevel Berufseinsteiger:in Beschäftigungsart Anstellung, Vollzeit Tätigkeitsfeld Produktion Mehr Weniger Für ...
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Erntefrisches Gemüse, herrliche Gewürze, exotische Früchte ? Ganz klar: Lebensmittel sind unsere Leidenschaft.
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
Fleischer*in
Familienunternehmen mit Tradition und Innovation
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Werde Retter eines jeden Festessens. Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile.
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Du lernst die Prozessschritte eines Fleischwerks kennen Du zerlegst und verarbeitest die angelieferten Fleischteilstücke Du kochst, zerkleinerst und räucherst Fleisch
Auszubildender (m/w/d) als Fleischer
Erfolgreich sind wir, weil wir handeln. Und zwar mit Genuss. Wir versorgen jeden Tag professionelle Großabnehmer zuverlässig mit frischen Lebensmitteln, vielfältigen Non-Food-Artikeln und innovativen Dienstleistungen.
Ausbildung Fleischer / Fleischerin
Werde Retter eines jeden Festessens. Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile.
Fleischer (w/m/d)
Bitte stimmen Sie den externen Medien in den zu, um den Inhalt sehen zu können. Die dargestellte Landkarte wird dynamisch erzeugt. Anzeige nicht zu 100% verlässlich.
Fleischer (w/m/d)
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
So einfach geht Bewerben heute: Auf den "Jetzt bewerben"-Button klicken oder QR-Code mit dem Smartphone scannen Den Informationen auf Ihrem Bildschirm folgen Globus Handelshof St.Wendel GmbH & Co.KG Betriebsstätte Maintal Industriestr.
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung als Fleischer (m/w/d) FFM WB
Mit einem Jahresumsatz von knapp 700 Millionen Euro und über 2.800 Mitarbeitern sind wir ein wichtiger Eigenmarkenlieferant für die Vertriebslinien REWE und Penny. In fünf modernen Betriebsstätten stellen wir feine Fleisch-, Wurst- und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Ausbildung z. Fleischer (m/w/d)
Du berätst Kunden individuell mit deinem Expertenwissen rund um Fleisch und Wurst und planst die Arbeitsabläufe hinter der Frische-Theke. Du lernst auch: aktiv zu verkaufen und die Qualität der Ware sicherzustellen die Verkaufstheke zu bestücken und ...
Fleischer*in
Familienunternehmen mit Tradition und Innovation
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Seit über 80 Jahren sind wir -die Familie Waibel- in Boxberg und für Boxberg als Lebensmittelversorger tätig... inzwischen in der dritten Generation! Wir bieten alle Artikel für den täg...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Seit über 80 Jahren sind wir -die Familie Waibel- in Boxberg und für Boxberg als Lebensmittelversorger tätig... inzwischen in der dritten Generation! Wir bieten alle Artikel für den täg...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du willst bei der Entwicklung von Fleisch- und Wurstwaren beteiligt sein, bist kraftvoll und geschickt? Dann passt zu Dir der Beruf Fleischer:in in Produk...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kun...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kun...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Als Metzger/ -in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleiner...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
FFFrische wird bei uns mit drei F geschrieben, da wir in unseren Filialen Schweinfurt, Hofheim und Bad Königshofen immer die FFFrische als oberste Priorität haben. Wir achten auf umweltscho...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kun...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Bist du motiviert, mit uns den Weg der Ausbildung zu gehen ? Dein Erfolg ist unserer Herzklopfen, Leidenschaft und unsere Motivation! Was macht man da aus sich?
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Einleitungstext, z.B.: Du arbeitest gern im Team, willst etwas bewegen und kennst dich mit ....aus? Du hast Freude am Umgang mit Menschen
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschm...
Fleischer*in
Familienunternehmen mit Tradition und Innovation
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschm...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschm...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Unser Herz schlägt für unsere Nachwuchsförderung, für Qualität und Kompetenz in jeder Form. Hierfür steht das Familienunternehmen Scheck bereits seit 1946. Täglich arbeiten wir daran Fe...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Unser Herz schlägt für unsere Nachwuchsförderung, für Qualität und Kompetenz in jeder Form. Hierfür steht das Familienunternehmen Scheck bereits seit 1946. Täglich arbeiten wir daran Fe...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kun...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Die E-Center HERKULES Märkte gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe. Über Hessen, Thüringen und Südniedersachsen verteilt betreuen wir 38 Lebensmittelmärkte. Mit über 8000 Mitarbeitern in uns...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kun...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, ko...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschm...
Ausbildung Fleischer/in (m/w/d) 2022
Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke Du berätst Kun...