Restaurantfachmann*frau

Quelle: Chris Ryan/gettyimages
Restaurantfachmann*frau2021-10-25T09:19:41+02:00

Hinter den Kulissen im Restaurant

Restaurantfachleute arbeiten im Service von Gastronomiebetrieben wie Gaststätten oder Hotels. Dabei wirken sie auch aktiv bei der Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten mit, von der Planung bis zu Detailaufgaben. Neben Organisationstalent sind gute und freundliche Umgangsformen gefordert.

Berufliche Fähigkeiten

Der Berufsalltag als Restaurantfachmann ist stets serviceorientiert, manchmal durchaus herausfordernd und auf jeden Fall vielfältig. Das Aufgabenspektrum umfasst:

  • Gäste empfangen und betreuen
  • Gäste zu angebotenen Speisen und Getränken beraten
  • Speisen und Getränke präsentieren und richtig servieren, auch mit direkter Zubereitung am Tisch des Gastes
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten planen und bei der Durchführung mithelfen
  • Serviceabläufe organisieren
  • Abrechnungen erstellen

Ausbildungsinhalte

  • Berufsbildung, Arbeitsrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz und Hygiene
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Materialien mit Plan
  • Küche und Service
  • Büroorganisation und -Kommunikation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst
  • Arbeiten am Tisch des Gastes, Ausrichten von Veranstaltungen, Führen einer Station

Offene Ausbildungsstellen

9. Februar 2024

Ausbildung zum Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie m/w/d

Heute und für immer! Darum bietet dir unsere Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie den besten, spannendsten und lehrreichsten Einstieg ins Gastgewerbe – mit Karriereweg rauf ins Management, der bis zur Schichtführung und weiter zur ...

Frankfurt, Deutschland | McDonald's Deutschland LLC | Freitag, 9. Februar 2024

29. September 2023

Ausbildung 2024

Wir stehen Ihnen dabei als Ansprechpartner gerne zur Verfügung. Die Berufsschule ist in Gelnhausen. Klages Catering Christof Klages Zum Mühlenrad Christof Klages, Burgstr.

63571 Gelnhausen | Klages Catering Christof Klages | Freitag, 29. September 2023

28. Februar 2024

Auszubildende Fachfrau / Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab Sommer 2024

Sie bereiten bestimmte Speisen und Getränke am Tisch des Gastes zu und servieren. Sie bediene Reservierungs- und Kassensysteme und erstellen Abrechnungen. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie führen selbstständig eine ...

Reit im Winkl, Deutschland, Steinbach | Graf von Moltke Betriebs KG, Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets | Mittwoch, 28. Februar 2024

2. November 2023

Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d

Anzeige Anzeige Anzeige Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d Filter 19 Stellenanzeigen gefunden ´s Antla Brauerei und Wirtshaus - Hotelbetriebsgesellschaft Zwenkau mbH Restaurant Kronach ´s Antla ...

Kronach, Zwenkau, Schweinfurt, Leipzig, Hannover, Nürnberg | ´s Antla Brauerei und Wirtshaus - Hotelbetriebsgesellschaft Zwenkau mbH | Donnerstag, 2. November 2023

15. Oktober 2023

Auszubildender Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (gn)

Kontakt Gewinne deinen eigenen Eindruck vom Steigenberger Frankfurter Hof und finde uns auf .  Dein Ansprechpartner für diese Position: Anika Albert anika.albert@deutschehospitality.com #makeityourjourney

Auszubildender Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (gn) | Deutsche Hospitality | Sonntag, 15. Oktober 2023