Restaurantfachmann*frau

Quelle: Chris Ryan/gettyimages
Restaurantfachmann*frau2021-10-25T09:19:41+02:00

Hinter den Kulissen im Restaurant

Restaurantfachleute arbeiten im Service von Gastronomiebetrieben wie Gaststätten oder Hotels. Dabei wirken sie auch aktiv bei der Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten mit, von der Planung bis zu Detailaufgaben. Neben Organisationstalent sind gute und freundliche Umgangsformen gefordert.

Berufliche Fähigkeiten

Der Berufsalltag als Restaurantfachmann ist stets serviceorientiert, manchmal durchaus herausfordernd und auf jeden Fall vielfältig. Das Aufgabenspektrum umfasst:

  • Gäste empfangen und betreuen
  • Gäste zu angebotenen Speisen und Getränken beraten
  • Speisen und Getränke präsentieren und richtig servieren, auch mit direkter Zubereitung am Tisch des Gastes
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten planen und bei der Durchführung mithelfen
  • Serviceabläufe organisieren
  • Abrechnungen erstellen

Ausbildungsinhalte

  • Berufsbildung, Arbeitsrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz und Hygiene
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Materialien mit Plan
  • Küche und Service
  • Büroorganisation und -Kommunikation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Wirtschaftsdienst
  • Arbeiten am Tisch des Gastes, Ausrichten von Veranstaltungen, Führen einer Station

Offene Ausbildungsstellen

24. September 2023

Azubi Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab Februar 2024

Sie sind einzigartige Hotels mit Perspektive auf Design, Handwerkskunst und Gastlichkeit Beide Häuser werden regelmäßig von Gästen und Jurys zu den besten 5-Sterne-Superior-Hotels des Landes gewählt Sie liegen mitten im Taunus, unweit der Metropole ...

Königstein im Taunus | Falkenstein Grand | Sonntag, 24. September 2023

24. September 2023

Front Office Shiftleader (m/w/d)

Vollzeit| unbefristet | ab sofort Für unser H4 Hotel München Messe suchen wir Verstärkung für unser Empfangsteam. Durch die ideale Lage an der Messestadt und die Anbindung zu den öffentlichen Verkehrsmitteln profitierst du von unserem Zuschuss zum ...

Eschborn - H+ Hotel Eschborn | Hospitality Alliance AG - Ramada | Sonntag, 24. September 2023

22. September 2023

Aushilfe Küche (m/w/d) - Minijob

Zur Unterstützung unseres Küchenteams such wir dich!

Frankfurt / Main - H4 Hotel Frankfurt Messe | Hospitality Alliance AG - Ramada | Freitag, 22. September 2023

20. September 2023

Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d) ab sofort | Vollzeit | unbefristet Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Frankfurt / Main - H4 Hotel Frankfurt Messe | Hospitality Alliance AG - Ramada | Mittwoch, 20. September 2023

16. September 2023

Rezeptionist | Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

Wir suchen Verstärkung für unser Empfangsteam! Bewirb dich jetzt und profitiere von den zahlreichen Benefits einer deutschen Hotelgruppe.

Bad Soden - H+ Hotel Bad Soden | Hospitality Alliance AG - Ramada | Samstag, 16. September 2023

10. September 2023

Regional Sales Manager - Tours & Travel (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres Sales-Team suchen wir deutschlandweit einen Regional Sales Manager - Tours & Travel (m/w/d)

Frankfurt / Main - H-Hotels.com | Hospitality Alliance AG - Ramada | Sonntag, 10. September 2023

7. September 2023

Servicemitarbeiter | Demichef de Rang (m/w/d)

Für unser Serviceteam suchen wir dich als Unterstützung! Bewirb dich noch heute und werde Teil unseres Teams!

Bad Soden - H+ Hotel Bad Soden | Hospitality Alliance AG - Ramada | Donnerstag, 7. September 2023

28. August 2023

Service Mitarbeiter für unsere Gastronomie (m/w/d)

Service Mitarbeiter für unsere Gastronomie (m/w/d) in Kronberg Taunus bei Frankfurt Wir suchen Sie als Servicemitarbeiter zur Stärkung unseres Teams im Schlosshotel Kronberg. Wir, das gesamte Team von circa 100 Mitarbeitern Im Schlosshotel Kronberg, ...

61476 Kronberg Im Taunus, 60311 Frankfurt Am Main, 64283 Darmstadt, 65185 Wiesbaden | Schlosshotel Kronberg | Montag, 28. August 2023

24. August 2023

Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d) ab sofort | Vollzeit | unbefristet Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bad Soden - H+ Hotel Bad Soden | Hospitality Alliance AG - Ramada | Donnerstag, 24. August 2023

19. August 2023

Werkstudent (m/w/d) - Personalentwicklung

Wir betreuen aktuell unserer 60 Standorte. Unterstütze uns in spannenden Zeiten - es stehen einige Neueröffnungen an!

Frankfurt - H-Hotels.com | Hospitality Alliance AG - Ramada | Samstag, 19. August 2023

17. August 2023

Koch | Commis de Cuisine (m/w/d)

Zur Unterstützung des Küchenteams in unserem H4 Hotel Frankfurt Messe suchen wir dich.

Frankfurt / Main - H4 Hotel Frankfurt Messe | Hospitality Alliance AG - Ramada | Donnerstag, 17. August 2023

16. August 2023

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Für unser gemütliches Restaurant Gaumenfreund mit Panoramablick übers Upland suchen wir Unterstützung im Servicebereich.

Hofheim-Diedenbergen - H+ Hotel Frankfurt Airport West | Hospitality Alliance AG - Ramada | Mittwoch, 16. August 2023

4. Juli 2023

Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d) ab sofort | Vollzeit | unbefristet Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Eschborn - H+ Hotel Eschborn | Hospitality Alliance AG - Ramada | Dienstag, 4. Juli 2023

4. Juli 2023

Koch (m/w/d)

Starte deine Karriere in unserem HYPERION Hotel Garmisch-Partenkirchen!

Eschborn - H+ Hotel Eschborn | Hospitality Alliance AG - Ramada | Dienstag, 4. Juli 2023

28. August 2023

Auszubildende Fachfrau / Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab Sommer 2024

Sie bereiten bestimmte Speisen und Getränke am Tisch des Gastes zu und servieren. Sie bediene Reservierungs- und Kassensysteme und erstellen Abrechnungen. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie führen selbstständig eine ...

Reit im Winkl, Deutschland, Steinbach | Graf von Moltke Betriebs KG, Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets | Montag, 28. August 2023

7. August 2023