Verfahrenstechnologe*in Mühlen- und Getreidewirtschaft

Quelle: Claudia Nass/gettyimages
Verfahrenstechnologe*in Mühlen- und Getreidewirtschaft2021-10-21T07:47:15+02:00

Spitzentechnologie für natürliche Produkte

Als Produktions- und Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft – so die volle Berufsbezeichnung – ist es deine Aufgabe, mit moderner Technik aus Getreide die jeweils passenden Mehle für Brot und Backwaren, Soßen, Fertig- und Babynahrung sowie Futtermittel herzustellen. Gefragt bist du in Lebensmittel verarbeitenden Gewerben genauso wie im Maschinenbau.

Berufliche Fähigkeiten

Du verbindest als Müller handwerkliche Tradition mit Spitzentechnologie. Denn bis zum Endprodukt Mehl braucht es eine Menge Technik und Know-how. Produktqualität und -Sicherheit stehen dabei immer im Vordergrund. Daher nehmen die Laborarbeit und IT-basierte Prozesse bei deiner Arbeit auch einen großen Raum ein. Schon bei der Anlieferung des Getreides prüfst du es im Labor unter anderem auf Feuchtigkeit, Eiweißgehalt und Stärkeeigenschaften. Die eigentliche Produktion läuft dann computergesteuert und fast automatisch ab. Daher ist die Bedienung und Wartung solcher Steuerungsanlagen ein wesentlicher Aspekt deiner Ausbildung.

Ausbildungsschwerpunkte

  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Anwenden von qualitätssichernden Maßnahmen
  • Anwenden von Informations- und Kommunikationstechniken
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team, Kundenorientierung
  • Steuern von Prozessen, Warten und Instand halten
  • Annehmen, Untersuchen, Haltbarmachen, Lagern und Gesunderhalten von Rohstoffen
  • Reinigen und Behandeln der Rohstoffe, Verarbeitung vorbereiten
  • Herstellen von Zwischen- und Enderzeugnissen
  • Lagern, Verpacken und Verladen der Erzeugnisse

Die Ausbildung schließt mit einer Gesellen-/Abschlussprüfung ab.

Offene Ausbildungsstellen

20. September 2023

Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (m/w/d)

Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (m/w/d) Bei EDEKA Müller in Mittlerer Weg 30, 97440 Werneck - Job-ID NST_Azubi-257285 Jetzt bewerben Videobewerbung Eintrittsdatum Ab sofort Beschäftigungsart Ausbildung, Vollzeit Mehr Weniger Was macht man da aus ...

Werneck , 97440 | Müller e.K. | Mittwoch, 20. September 2023

20. September 2023

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d)

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) Bei EDEKA Müller in Mittlerer Weg 30, 97440 Werneck - Job-ID NST_Azubi-257278 Jetzt bewerben Videobewerbung Eintrittsdatum Ab sofort Beschäftigungsart Ausbildung, Vollzeit Mehr Weniger Was macht man da ...

Werneck , 97440 | Müller e.K. | Mittwoch, 20. September 2023

15. September 2023

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die Molkerei Landliebe zeichnet sich durch Premium-Qualität und Modernität in der Milchverarbeitung aus und steht für eine erfolgreiche Zukunft – für jetzige und nachfolgende Generationen. Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller ergänzt ...

Schefflenz | Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s. | Freitag, 15. September 2023

15. September 2023

Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)

Die Molkerei Landliebe zeichnet sich durch Premium-Qualität und Modernität in der Milchverarbeitung aus und steht für eine erfolgreiche Zukunft – für jetzige und nachfolgende Generationen. Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller ergänzt ...

Schefflenz | Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s. | Freitag, 15. September 2023

26. Februar 2023

Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (m/w/d)

Du hast Freude am Umgang mit Menschen Du berätst Kundinnen und Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel

97440 Werneck | EDEKA Müller | Sonntag, 26. Februar 2023

22. Januar 2023

Einen Elektroniker m/w/d Energie- und Gebäudetechnik

Sie besitzen einen Gesellenbrief und haben bereits Berufserfahrung. Wir bieten Ihnen Einen unbefristeten Vertrag und übertarifliche Zahlung Interessante Fortbildungen wie z: B.VDE Messkurse, Rauchwarnmelderkurse, EIB/KNX Kurse, berufsbegleitend ...

Würzburg | Paul Müller GmbH Müller Systemtechnik | Sonntag, 22. Januar 2023

2. September 2023

Auszubildender Verfahrenstechnologe Metall m/w/d 2024

Deine AufgabenAls Verfahrenstechnologe (m/w/d) bist du eine Schlüsselperson an unseren komplexen Fertigungsanlagen. Du bereitest das Erschmelzen und Verarbeiten von Metallen vor und steuerst den gesamten Produktionsablauf. Dazu überwachst du die ...

63450 Hanau | VACUUMSCHMELZE GmbH & Co. KG Jobportal | Samstag, 2. September 2023

4. August 2023

Auszubildender (m/w/d) Verfahrenstechnologe 2024

Lösungen von Heraeus sorgen für schnelleres Internet, befreien Wasser von Keimen und lassen Herzen im richtigen Takt schlagen. Werde Teil unseres Teams und arbeite gemeinsam mit unseren rund 17.200 Mitarbeitenden an Lösungen von morgen. Seit über 50 ...

63450 Hanau | Heraeus | Freitag, 4. August 2023

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